Морковь с текилой
Требуется:
- морковь - 500г
- сливочное масло - 4 ст.л.
- сушеного укроп (сушеный растертый) - 1/4 ч.л.
- соль, перец - по вкусу
- текила - 1/4 стакана.
Рецепт:
Нарежьте морковь поперек на ломтики толщиной 0,5 см. Разогрейте масло на сковороде.
Положите в масло морковь и обжаривайте в нем в течение 10 минут, иногда помешивая. Добавьте укроп, соль и перец. Хорошо перемешайте. Увеличьте огонь. Полейте морковь текилой и подожгите. Когда пламя догорит, перемешайте и немедленно подавайте на стол.
