Тыква в яблочном соке
Требуется:
- тыква
для заливки:
- яблочный сок - 1л- сахар - 200г
- кардамон или имбирь - по вкусу.
Рецепт:
Нарезанную большими кусками тыкву залить кипящим яблочным соком, выдержать до полного остывания, прокипятить еще раз 20 минут, уложить в банки, залить этой же кипящей заливкой, закатать крышками.
