Рыбные товченики с грибами
Требуется:
- рыба - 400г
- мука - 30г
- масло растительное - 40г
- грибы - 50г
- лук репчатый - 40г
- перец, соль - по вкусу.
Рецепт:
Рыбное филе зачистить от кожи и костей, измельчить, растереть в ступке, добавить муку, соль, перец и растительное масло, положить измельченные поджаренные грибы. Сформовать шарики и отварить их в кипятке. Подать с жареным луком.
