Молочно-гороховый суп
Требуется:
- горох (сухой) - 1 стакан
- гречневая крупа - 4 ст.л.
- вода - 5 стакан
- молоко - 3 стакан
- сливочное масло - 50г
- соль.
Рецепт:
Горох залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут, прикрыв крышкой. После этого посолить, добавить промытую гречневую крупу и варить еще 10 минут. Затем долить молоко, положить масло, перемешать, довести до кипения и снять с огня.
