Клецки хлебные
Требуется:
- хлеб пшеничный - 200г
- молоко - 1 стакан
- мука - 50г
- яйцо - 2 шт.
- соль и перец.
Рецепт:
Хлеб размочить в горячем молоке. Помешивая, добавить муку, яйца, соль и перец. Размешать и разделать на клецки. Сварить их в подсоленной воде.
Подать с томатным или сметанным соусом. Можно использовать на гарнир к жареному или отварному мясу.
