Суп молочный с овощами
Требуется:
- молоко - 1.5 л
- капуста - 300г
- картофель - 3- 4 шт.
- репа - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- сливочное масло - 3 ст. л.
- соль и специи - по вкусу.
Рецепт:
Репу и морковь уложить в посуду, добавить масло и пассеровать 3-4 минуты. Молоко довести до кипения, положить овощи, добавить картофель, нарезанный кубиками, и белокочанную капусту, нарезанную квадратиками. Посолить, накрыть крышкой и готовить при 50% мощности в течение 5-6 минут. Помешать и довести до готовности еще за 5-6 минут.
