Салат из медуницы с зеленым луком
Требуется:
- медуница - 50г
- зеленый лук - 15г
- яйцо - 1/2 шт.
- майонез - 20г
- соль
Рецепт:
Перебранную и промытую зелень медуницы шинкуют, добавляют нашинкованный зеленый лук, половину мелко рубленного вареного яйца, заправляют майонезом или сметаной. Салат выкладывают горкой в салатник, украшают дольками вареного яйца (из оставшейся половины). Вместо зеленого лука в салат можно добавить тертую редьку.
