Салат из мидий с соусом "Тартар"
Требуется:
- мидии - 500г
- соуса "
- Тартар"
- - 40г
- черный перец - по вкусу
- зелень петрушки - по вкусу.
Рецепт:
Вымытые и очищенные мидии заправляют молотым черным перцем и смешивают с соусом "Тартар". Салат оформляют в виде ромба или перевернутой лодки, украшают мелко нарезанной петрушкой .и ее веточками.
