Масляная заправка острая
Требуется:
- оливковое масло
- винный уксус
- соль, молотый черный перец, рубленая зелень укропа - по вкусу
Рецепт:
Смешать взятые по вкусу оливковое масло, винный уксус, соль, молотый черный перец и рубленую зелень укропа, поместить в бутылку или банку с завинчивающейся крышкой, тщательно взболтать, охладить. Эту заправку можно использовать для закусок или салатов из отварных или тушеных бобовых.
