Острый уксус с эстрагоном
Требуется:
- уксус - 500 мл
- эстрагон - 1 стебель
- жгучий перец - 1 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
Рецепт:
В уксус добавить нарезанный эстрагон, перец, измельченный лук. Через 14 дней процедить. Уксус использовать для салатов и майонеза.
