Малиново-творожный крем
Требуется:
- творог - 300г
- сливки - 150г
- малина - 500г
- сахар - 125г.
Рецепт:
250 г малины измельчить в пюре, протереть через сито и перемешать с 50 г сахара. Сливки взбить в пышную пену, творог взбить с оставшимся сахаром. Перемешать сливки с творогом. В высокие стаканы или креманки выложить слоями творожную массу, малиновое пюре и свежую малину.
