Мармелад виноградно-айвовый
Требуется:
- виноград - 1 кг
- айва - 200 г
- сахар - 100 г.
Рецепт:
Ягоды винограда, перебирают, моют, отделяют от кистей, складывают в кастрюлю и разваривают. Затем в горячем виде протирают через дуршлаг или сито. В протертую массу добавляют сахар, мелко наструганную неочищенную айву и уваривают на слабом огне, помешивая, до готовности.
