Масло креветочное с плавленым сыром
Требуется:
- креветочная паста - 130г
- масло сливочное - 50г
- сыр плавленый - 100г
- перец - по вкусу
- соль.
Рецепт:
Креветочную пасту разморозить, припустить в небольшом количестве воды, охладить и смешать с плавленым сыром. Массу протереть или дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить соль, молотый перец и хорошо перемешать. Соединить со взбитым сливочным маслом и тщательно вымешать.
Вместо плавленого сыра можно использовать твердые сыры, предварительно измельченные на терке, а готовую смесь заправить лимонной кислотой или соком лимона.
