Пунш лимонный (II)
Требуется:
- столовое красное вино - 0.5л
- сахар - 5-6 ч. ложек
- ром- по вкусу
- сок лимона или апельсина - по вкусу
- корица
- гвоздика по вкусу
Рецепт:
За 1-2 часа до приготовления пунша пряности положите в эмалированную посуду с вином; по истечению указанного срока вино подогревают до 60-75 градусов, добавляя в него сахар. После того как вино нагреется до указанной температуры быстро перелейте его через сито в сосуд для пунша. Затем туда же добавляют сок цитрусовых (лимонов или апельсинов) и ром. Напиток сразу подают к столу.
